Les semences anciennes et bio, la solution des riziculteurs italiens au manque d’eau

Première productrice d'Europe, l'Italie voit sa riziculture plombée par la hausse des prix et la sécheresse de cet été. Dans le Piémont, des agriculteurs font la preuve que le riz biologique est plus adapté au réchauffement climatique. Rovasenda (Italie), reportage Sur le chemin de terre qui (…)